Saale-Unstrut-Winzer ringen mit Überproduktion und schwindender Nachfrage nach Wein
Gabriel Hethur
Weinbau Saale-Unstrut: Sorgen trotz vollen Kellern - Saale-Unstrut-Winzer ringen mit Überproduktion und schwindender Nachfrage nach Wein
Winzer im Saale-Unstrut-Gebiet kämpfen mit sinkenden Absätzen und Überproduktion
Beim jährlichen Weinbautag in Naumburg forderten Branchenvertreter einen grundlegenden Wandel in der Produktion und Vermarktung der Weine aus der Region. Das als nördlichstes Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands bekannte Gebiet steht unter Druck, sich anzupassen – oder weiter an Bedeutung zu verlieren.
Andreas Clauß, Vorsitzender des Saale-Unstrut-Winzerverbandes, rief die Erzeuger dazu auf, ihre Strategie zu überdenken. Statt auf hohe Erträge zu setzen, solle der Fokus auf kleineren Chargen hochwertiger Weine liegen. Damit wolle man auf dem globalen Markt besser bestehen, wo Qualität oft wichtiger ist als Menge.
Die diesjährige Lese an Saale und Unstrut gehörte zu den ergiebigsten der letzten Jahre: Allein in Sachsen-Anhalt wurden rund 5,2 Millionen Liter Wein produziert. Doch bei nachlassender Nachfrage müssen die Winzer nun zurückfahren. Der Verband, der 241 Mitglieder vertritt und 90 Prozent der regionalen Weinberge kontrolliert, hat jedoch noch keine konkreten Maßnahmen zur Reduzierung der Überbestände vorgelegt.
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Mit etwa 847 Hektar Rebfläche zählt Saale-Unstrut zu den kleineren deutschen Weinregionen. Die Weine entstehen in Teilen von Sachsen-Anhalt, Thüringen und Brandenburg. Trotz der langen Tradition ringt die Region nun mit denselben Herausforderungen wie der Weinbau bundesweit: sinkender Weinkonsum und ein Markt, der zunehmend Qualität statt Masse belohnt.
Der Aufruf zum Umdenken kommt zu einer Zeit, in der die Winzer der Region einer ungewissen Zukunft entgegenblicken. Ohne Anpassungen in Produktion und Vermarktung drohen sie in einer immer wettbewerbsintensiveren Branche abgehängt zu werden. Derzeit liegt der Schwerpunkt darauf, die Produktion zu drosseln und gleichzeitig die Attraktivität der Weine zu steigern.
